ご飯が一瞬で消える!鰤キムチ!
「ご飯が一瞬で消える!鰤キムチ」 **************************** ごはんがあっという間に消えるくらい美味しい、鰤のキムチ!塩麹も使うので美味さが桁違いです! **************************** *レシピ(1人前)鰤 1柵★キムチの素 大さじ1★粉唐辛子 小さじ3★塩麹 大さじ1★砂糖 小さじ1★ニンニク 小さじ1/2★ごま油 小さじ1★コチュジャン 小さじ1塩辛 30g大根 3切れ分人参 3切れ分ネギ 10cm **************************** ▼作り方 ①大根、人参、ネギを細めに切る②ぶりは一口大に切る③野菜に塩を表面に少しかけて10分置く、水分が出たら絞る④鰤、野菜、塩辛を入れて★を全部入れて最低1時間冷蔵庫で寝かせて完成 **************************** ▼ポイント ①唐辛子は韓国唐辛子がオススメ!②ぶりじゃなくてもお魚の柵でいろんなアレンジが可能!③白米に乗せて食べれば最高にうまい! **************************** #料理 #料理好きな人と繋がりたい ##お米の日
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 鰤 1柵
- キムチの素 大さじ1
- 粉唐辛子 小さじ3
- 塩麹 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 塩辛 30g
- 大根 3切れ分
- 人参 3切れ分
- ねぎ 10cm