Kahveli Un Kurabiyesi Tarifi
Son dönemde yaptığım en büyük keşiflerden biri Türk kahvesinin tatlılarla uyumu oldu. Kekinden tartına, muhallebisinden kurabiyesine hepsini denedim. Hepsi de benden tam not aldı. Arama kısmını kullanmaya üşenenler için birkaç kahveli tarif linkini de buraya bırakayım; Kahveli Tart Kahveli Muffin Kahveli Çikolata Kahveli Muhallebi Kahveli Krep Bugün de kahvesi ile yaptığım un kurabiyesi tarifini paylaşmak istedim sizlerle. kahvenin yanına da çayın yanına da çok yakışıyor. Kıyır kıyır, ağızda dağılan bir kıvamı var. Kahvenin gerek kokusu gerekse tereyağı ile karışan aroması kurabiyeyi damaklara şenlik hale getiriyor. Yumurta içermediği için uzun süre bayatlamadan saklayabilirsiniz. Ama o kadar lezzetliler ki bu açıdan uzun süre dayanmaları pek mümkün değil. Çok daha uzun süre saklamak isterseniz de dondurarak altı aya kadar saklayabilirsiniz. Tatlı tarifleri için genel hatırlatmamı yapayım. Herkesin sevdiği şekerlilik miktarı farklıdır, bu nedenle şeker miktarını kendinize göre ayarlam…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 30
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- oda sıcaklığında tereyağı
- çay bardağı sıvı yağ
- çay bardağı pudra şekeri
- çay bardağı nişasta
- su bardağı un
- tatlı kaşığı Türk kahvesi
- Üzeri için pudra şekeri