Pasta e ceci
Pasta e ceci è un classico della nostra cucina italiana. Un delizioso piatto caldo, confortante, pieno di ingredienti semplici e genuini che insieme danno vita a una piccola magia. Noi ve ne proponiamo una versione per così dire morbida, non troppo asciutta e non troppo brodosa, insomma perfetta.
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di ceci secchi
- pasta piccola integrale
- cipolla
- carota
- costa di sedano
- spicchio di aglio
- patata
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- Salvia
- Rosmarino
- Brodo vegetale
- pezzo di alga kombu
- foglie di alloro
- Sale e pepe