Souvlaki
Mit einer Kombination aus Fleisch und Spieß kannst du nur gewinnen. Erst recht, wenn du dich an der griechischen Küche orientierst und unserem Souvlaki-Rezept folgst. Würzig marinierten Schweinerücken servierst du dabei mit Tomatenreis.
- Zeit: 225 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Knoblauchknolle
- Gurke
- EL Olivenöl
- Joghurt
- Salz
- Limette
- etwas Pfeffer
- Zwiebel
- Basmatireis
- Prise Salz
- Tomaten, gehackt
- EL Ajvar
- EL Tomatenmark
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Prise Pfeffer
- Prise Zucker
- Schweinerückensteaks
- Knoblauchzehen
- Zitrone
- TL Oregano
- Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen