'nduja'lı makarna, yapımı kolay bir calabria makarna yemeği
Calabria 'da tatil yaptıysanız, hiç şüphesiz 'nduja 'yı tatmışsınızdır: bu güney İtalyan bölgesine özgü, domuz eti ve acı biberden yapılan bir sosis. Nduja sıcak kızarmış ekmek üzerinde, pizza üzerinde yenebilir ya da makarna için lezzetli bir sos hazırlamak için kullanabilirsiniz (bizim durumumuzda olduğu gibi). Tarif çok basittir ve ilk ısırıkta güney yemeklerinin tüm yoğun lezzetini tadacaksınız . Aynı anda hem baharatlı hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız siz de 'nduja 'lı makarnayı evde deneyebilirsiniz, prosedürü adım adım açıklıyoruz!
- Süre: 20 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: tr.petitchef.com
Malzemeler
- rigatoni
- gr 'Nduja
- domates püresi
- Tropea soğanı
- Tatlandırmak için sızma zeytinyağı
- tatlandırmak için rendelenmiş Parmesan peyniri
- Tatlandırmak için tuz