Věčná zálivka podle Terezy Bebarové
„Mám ráda v kuchyni vychytávky, které mi usnadňují život. Složitě umí vařit každý, ale aby u sporáku člověk nenechal mládí, to chce trochu umět nad tím vyzrát. Právě tak vznikla i moje věčná zálivka, protože máme všichni rádi saláty, hlavně teď v létě, když je všude čerstvé zeleniny habaděj a každý navíc má chuť rozdávat… Cukety, rajčata, znáte to,“ směje se Tereza Bebarová a říká, že ve dveřích lednice má stále připravenou jednu zavařovací skleničku se základní zálivkou.
- Čas: 10 min
- Porce: 1
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- olivový olej
- jablečný ocet
- hořčice dijonská
- sůl
- provensálské koření
- tymián sušený
- oregano