Petites bouchées de mousse aux huitres fumées

Petites bouchées de mousse aux huitres fumées

Aucune recette de canapé ne me rappelle autant mon enfance que celle-ci. Merci à ma tante Francine d'avoir assuré la présence de ces petites bouchées à chaque buffet de Noël familial !

Source: Bob le Chef

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Ingrédients

  • bloc de fromage Philadelphia, aka le fromage du peuple
  • canne d'huîtres fumées dans l’huile
  • Environ 24 craquelins "vintages"

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