Torta sbrisolona
A torta sbrisolona é uma sobremesa típica da Lombardia, precisamente da cidade de Mantova: é servida em pedaços, tem uma consistência dura e quebradiça.
- Tempo: 65 min
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 200 g
- Farinha de milho fina 100 g
- Farinha de amêndoas 200 g
- Manteiga macio, mas ainda plástico 200 g
- Açúcar 200 g
- Ovos 100 g
- Amêndoas 40 g
- Maraschino 30 g
- Fermento químico em pó 10 g
- Fava de baunilha ½
- Sal fino 2 g