炊飯器保温でしっとり鶏ハム*ねぎ塩たれ

材料

• 鶏胸肉 2枚
• お酒 大さじ1
• お砂糖 大さじ1
• お塩 小さじ1〜1.5
• 白ねぎ 2本
• 鶏がらスープの素 または ダシダ 小さじ2
• ごま油 大さじ6
• お塩 少々
• お酒 100cc
• みりん 100cc
• 濃口醤油 50cc
• 倍濃縮だしつゆ 50cc
• お砂糖（はちみつ） 大さじ5（大さじ3）
• 白ねぎの青い部分 1本分
• しょうが 薄切り ひとかけ