Muffin salati ai piselli

Altro giro di muffin stamattina, iniziamo con dei muffin salati ai piselli e pancetta, un accostamento classico ma sempre apprezzato. Questa mattina sono in ritardissimo, la giornata è iniziata molto frenetica, sono appena passate le dieci, ho preso già tre caffè e sono abbastanza skizzata °_° Continuo ad avere mal di gola a cui si è aggiunto un forte mal di stomaco, quindi stop ai medicinali, e la cucciola ha una brutta tossaccia che non la fa riposare di notte e spesso vuole essere presa in braccio e portata nel lettone, dove si spaparanza e la fa da padrona facendomi riposare poco e male. Visto che la cucciola sta buona buona a guardare i cartoni di topolino, mi sono ritagliata un minutino per fermarmi, scrivere la ricetta e pubblicarla, leggere e rispondere ai vostri messaggi, così almeno mi rilasso un po' :) Beh amiche mie, la pausa è finita, vi lascio da provare la ricetta dei muffin salati ai piselli e ritorno al lavoro sperando che questa giornata prenda una giusta piega, baci…

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

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