Ni salteñas ni tucumanas: la receta ideal para las empanadas sfijas que conquistan por su sabor
Las empanadas forman parte de las comidas más queridas de la cocina argentina. Existen versiones para todos los gustos: de carne, pollo, jamón y queso o verduras. Sin embargo, hay una preparación que llegó con las corrientes migratorias de Medio Oriente y logró ganarse un lugar propio en muchas mesas familiares: las sfijas, también conocidas como empanadas árabes.
- Tiempo: 20 min
Fuente: Canal26
Ingredientes
- carne picada vacuna magra
- cebollas medianas
- tomates maduros
- Jugo de 2 limones
- Sal y pimienta
- cucharadas perejil picado
- cucharadita pimentón dulce
- cucharadita comino