Secretos de chef: cuánto debe descansar el relleno de las empanadas salteñas para que salgan riquísimas
Las empanadas salteñas suelen servirse con una salsa picante llamada llajua, típica del norte argentino y de origen andino. Una verdadera delicia.
- Tiempo: 32 min
Fuente: Canal26
Ingredientes
- de carne
- de cebolla blanca
- de papas
- de morrón rojo
- huevos duros
- de grasa de vaca
- puñado de perejil fresco picado
- cucharada de pimentón dulce
- cucharada de comino molido
- cucharada de pimienta blanca
- Sal a gusto
- ramas de cebolla de verdeo
- Tapas para empanadas