Orzo aux betteraves rouges, à la roquette, au pecorino et aux noix
Le côté frais et sucré des betteraves se marie à merveille avec le pecorino, un fromage italien de caractère au lait de brebis. Garnissez le tout de quelques noix pour ajouter du croquant. Combinaison éminemment classique, ce mélange de betteraves, de fromage et de noix est un plat qui fait toujours mouche !
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Échalote
- Betterave rouge
- Orzo
- Pecorino
- Roquette
- Noix
- Bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- cc Vinaigre balsamique noir
- à votre goût Huile d'olive vierge extra
- à votre goût Poivre et sel