Muffin al prosciutto
I muffin sono un cult che siano dolci o salati, l'importante è che siano morbidi e gustosi. Oggi ho sperimentato questa ricetta di muffin salati prosciutto e formaggio presa da un libro di ricette da brunch. Devo dire che è stata una bella scoperta, buonissimi questi muffin al prosciutto, davvero da provare, uno tira l'altro :P
- Porzioni: 10
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- di latte
- uova
- gr di burro
- gr di prosciutto cotto
- gr di provolino
- gr di parmigiano grattugiato
- cucchiaino di sale
- bustina di lievito istantaneo per torte salate