Stekt ris med svarta bönor
Det här receptet är hämtat ur tidningen VEGO, nr 5 2014. Häll av spadet från bönorna. Skölj i kallt vatten. Koka ris för 4 portioner enligt förpackning. Strimla rödkålen fint och tärna aubergine. Stek i olja tills allt fått färg. Rör ner bönorna, riven ingefära, riven vitlök, sojasås och limesaft.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Vegomatsedel.se
Ingredienser
- Svarta bönor 2 fp
- Fullkornsris
- klyfta rödkål
- aubergine
- msk riven ingefära
- vitlöksklyftor
- msk sojasås
- msk limesaft