Maltagliati alla crema di ceci vongole e olio al rosmarino
Mare e monti si sposano e danno vita ad un piatto semplice ma dal gusto deciso
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Semola di grano duro
- Uova
- Ceci
- Pancetta tesa
- Cipolla di tropea
- Burro
- lt Brodo vegetale
- Rami di rosmarino
- Olio evo
- Vongole veraci