Salade d'Automne aux Lentilles et Légumes Racines Rôtis
Une salade réconfortante et nutritive, parfaite pour les journées plus fraîches, alliant la texture terreuse des lentilles à la douceur caramélisée des légumes racines rôtis.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de lentilles vertes ou brunes
- carottes moyennes
- panais
- grosse patate douce
- oignon rouge
- gousses d'ail
- Huile d'olive vierge extra
- Vinaigre balsamique
- Moutarde de Dijon
- Vinaigre de cidre
- Herbes fraîches
- Sel
- Poivre noir fraîchement moulu