POLLO CON CURRY DE LENTEJAS
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- de Lurpak® Mantequilla con Sal
- cebollas rojas, en rodajas
- dientes de ajo, machacados
- cda. de garam masala
- cdtas. de cilantro molido
- cdtas. de comino molido
- cdta. de cúrcuma molida
- de jengibre de 2,5 cm, pelado y rallado
- de pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos de 2 cm
- de lentejas rojas secas enjuagadas
- de caldo de pollo o agua
- cdtas. de semillas de comino
- cdas. de semillas de mostaza
- hojas de curry
- sal y pimienta negra
- de espinaca
- yogur natural y arroz basmati cocido