Stærk tomatsalsa med koriander og mørk chokolade
En rustik salsa med masser af smag fra krydderier, koriander og et twist af mørk chokolade. Den smager skønt til nachos eller som tilbehør til grillet kød.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- tomater, gerne i flere farver
- tsk. salt
- tsk. olivenolie
- saften af ½ lime
- tsk. spidskommen
- fed hvidløg
- stk. chili, finthakket, ca
- stk. rosa peberkorn
- salt
- friskkværnet peber
- spsk. Friske koriander
- mørk chokolade