Cheesecake Arancia, Pistacchio e Cannella

Oggi ho pensato di proporvi la ricetta per una cheesecake fresca e profumata: la cheesecake all’arancia. Una torta amata da tutti che in questo caso prevede una base neutra di biscotti ed un topping di gelée all’arancia che dona un tocco decisamente estivo a questo dolce. La ricetta originale prevede una base di biscotti sbriciolati legati insieme dal burro ed una crema spumosa composta da zucchero e formaggio fresco spalmabile, le possibilità di topping invece sono davvero infinite.

• Porzioni: 10

Fonte: Al.ta Cucina

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