Turf club nr 2
Echte gentlemen hielden van paardenrennen. Om ongestoord te kunnen converseren en gokken richtten ze turf clubs op. Daar zijn meerdere turf cocktails ontstaan die gin koppelen aan vermout. Nr. 2 heeft een geboorteplaats en -datum. Zaterdag 14 februari 1931, to be exact, in de Western India Turf Club van het Taj Mahal Hotel in Bombay Na de Maharadja van Rajpipla Gold Cup verlangde de plaatselijke manager van General Motors Export een turf cocktail. Klassiek van snit, maar toch uniek. Dit recept was het resultaat.
- Tijd: 5 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- scoop gepileerd ijs
- cl Filliers Dry Gin 28
- cl droge vermout
- cocktaillepel absint
- cocktaillepel Luxardo maraschinolikeur
- cocktaillepel orange bitters
- tal ijsblokjes