ビールorコーラで作る【プルドポーク】オーブンにお任せ
長時間じっくり火を通した豚肉をフォーク2本で細かくほぐした（pull:引き裂く）プルドポークは、アメリカではバーベキューの定番で、バーガーやピザ、タコスの具材などマルチに活躍します。バーベキューソースの中でほぐすのもおすすめです。【バーベキューソース】のレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/526604
- 時間: 210 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚肩ロースブロック 650-700g
- きび砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1と1/2弱
- チリパウダー 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ 1/2
- ブラックペッパー 小さじ1/2
- スモークパプリカパウダー 小さじ1/2
- 玉ねぎ 1/2個
- ビール 330ml
- サラダ油 大さじ1