涼しくなってきたので「カレーそば」
作ってる時の香りがとってもいいカレーそば是非、ご紹介したいと思った次第です。だし汁で玉ねぎ、牛肉を煮てそこにカレー粉を入れる水溶き片栗粉でとろみをつける。ほんと作ってる時の香りがたまりません！！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 蕎麦 2玉
- 牛肉薄切り 120g
- 玉ねぎ 1/2個
- 長ねぎ 1/4本
- 蒲鉾（ピンク） 2㎝幅
- だし汁 800cc
- カレー粉 大さじ1.5
- 水溶き片栗粉 大さじ3〜4
- 醤油 大さじ5
- みりん 大さじ3
- 砂糖 小さじ1