Aziatische Groentesoep met Paksoi
Als lichte lunch eet ik deze Aziatische groentesoep vaak met één ei en zonder noedels. Bij stevigere trek kies ik voor noedels, wat kip of een extra-eitje. Atjar, nootjes of gebakken uitjes in huis? Strooi ze erop, nóg lekkerder!
- Porties: 1
Bron: alleswatiklekkervind.nl
Ingrediënten
- ei
- paksoi
- wortel
- ui
- teen knoflook
- stukje gember
- groentebouillon
- miso pasta
- sojasaus