Sancocho Dominicano
Prepara esta receta de Sancocho Dominicano la próxima vez que cocines para una multitud, ¡seguro que impresionarás a todos tus invitados!
- Raciones: 10
Fuente: Carolina® Rice
Ingredientes
- tazas de Arroz Jazmín Carolina®
- libra de muslos de pollo, cortados en trozos de 1 1/2 pulgadas
- libra de costillas de cerdo, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgadas
- libra de salchicha de cerdo ahumada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgadas
- de taza de aceite vegetal, dividido
- de taza de zumo de lima
- dientes de ajo, picados y divididos
- de taza de cilantro fresco picado
- cucharaditas de comino
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta molida
- cucharadita de orégano
- plátanos pelados
- cebolla picada
- chile jalapeño, sin semillas y picado
- cucharada de condimento de adobo
- cucharaditas de sazón
- mazorcas de maíz, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
- tazas de caldo de pollo
- tazas de calabaza picada
- Gajos de lima, para servir