Mijoté de Poulet Fermier aux Poivrons Bicolores
Un plat généreux et coloré, où un poulet de 2,5 kg est lentement mijoté avec des poivrons jaunes et verts pour une chair fondante et une sauce savoureuse.
- Temps: 110 min
- Portions: 8
Source: Miammiam
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Ingrédients
- poulet entier de 2,5 kg coupé en morceaux
- poivrons jaunes
- poivrons verts
- gros oignons
- gousses d'ail
- de vin blanc sec
- de concassée de tomates
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- bouquet garni
- Sel et poivre du moulin