香ばしもちっと。ニラたっぷりチヂミ
ニラの香りがたっぷり楽しめる、香ばしもちっとしたチヂミ。外はカリッと、中はもっちり。野菜それぞれの甘みや旨味がダイレクトに感じられて、とても満足感があります。まとめて焼いて冷凍しておけば、ちょっとしたご飯やおつまみにもぴったりです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ニラ 1/2わ
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/3個
- 薄力粉 110g
- 片栗粉 70g
- ごま油 適量
- 卵 2個
- 水 170〜180ml
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ1と1/2
- 醤油 大さじ1と1/2
- 酢 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ2と1/2
- 白炒りごま 大さじ1