Omelete com arroz crocante: leve, nutritivo e surpreendente
Essa omelete combina arroz basmati pré-cozido salteado em óleo neutro, enriquecido com uma pasta de pimenta fermentada coreana (gochujang) e manteiga para uma base saborosa. Ovos batidos são despejados sobre o arroz crocante e cozidos cobertos, depois cobertos com grãos de soja edamame, cebolinha e sementes de gergelim . O prato tem uma textura crocante, que derrete na boca, com sabores picantes e umami, ideal para uma refeição rápida e anti-desperdício! :)
- Tempo: 15 min
- Porções: 1
Fonte: pt.petitchef.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de arroz basmati cozido
- col. de sopa de óleo neutro
- ovos
- de manteiga
- col. de sopa de gochujang
- de grãos de soja edamame
- cebolinha
- colher de chá de sésamo