Fusilli ao pesto de pimentões
Os fusilli ao pesto de pimentões são um prato principal de verão com uma variante do clássico pesto, obtido batendo pimentões vermelhos, manjericão e pinhões.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Fusilli 320 g
- Pimentões vermelhos 600 g
- Pinhões 50 g
- Amêndoas peladas 50 g
- Alho ½ dente
- Azeite virgem extra 60 g
- Manjericão 20 g
- Parmigiano Reggiano DOP 100 g
- Sal fino quanto baste