温冷の組み合わせがクセになる‼︎【豚キムチ冷し中華】
温かい豚キムチと冷し中華の組み合わせがクセになるレシピです。 ピリッと辛い豚キムチとスープですが、卵黄を絡めて食べることで辛さがまろやかになり、コクがアップします。添付スープに入れるコチュジャンはお好みの量で。 ※こちらの商品は季節品のため販売されていない時期がございます。
出典: maruchan.co.jp
材料
- マルちゃんの冷し生ラーメン 3人前 ... 1食分
- 豚こま切れ肉 ... 80g
- キムチ ... 50g
- 卵黄 ... 1個
- 酒、ごま油 ... 各小さじ1
- 鶏がらスープの素 ... 小さじ1/3
- コチュジャン ... 小さじ1
- ごま油 ... 小さじ1/2