Сирний пудинг з грибами

Я давно перебувала у творчих пошуках, чим би замінити сирну запіканку. Сирники або сирна запіканка у мене вдома найбажаніша страва для вечері, тому я їх переготувала безліч, практично кожного разу експериментуючи. Експериментувала і з видами борошна, і звичайно з добавками, починаючи з банальних родзинок, закінчуючи кумкватами, скибочками груш та шматочками шоколаду. Але сьогодні представляю мою нову, унікальну страву з сиру, на користь схожу на запіканку (завдяки сиру та яйцям), але не солодку і з грибами. До речі, поекспериментувати із грибами запропонував чоловік. Вийшло дуже смачно, і нехай вас не бентежить поєднання сиру, часнику і грибів, запевняю все поєднується більш ніж гармонійно)) Мій черговий експеримент був оцінений настільки високо, що я вже готувала його не менше 5-7 разів, хоча мені не властиво готувати одне і теж)) P.S. Результат сильно залежить від сиру. З однорідним м'яким з пачки мені сподобалося менше, а от із зернистим, який підходить для сирників, виходить чудов…

Джерело: kamelena.com

Імпортувати до моєї книги