Sos kurkowy
Kurki to grzyby cenione za wspaniały, owocowo-korzenny aromat i wyrazisty, lekko pieprzny smak. Są doskonałą bazą do sosu, który można wykorzystać na wiele sposobów. Pasuje do duszonego mięsa, włoskich makaronów, zapiekanek, swojskiej kaszy… Jeśli lubisz grzyby, z pewnością pokochasz najprostszy sos kurkowy ze śmietaną i znajdziesz dla niego mnóstwo zastosowań. Sezon kurkowy w pełni! Masz czas na wiele eksperymentów.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kurek
- cebula
- ząbki czosnku
- łyżki masła klarowanego
- śmietanki 30%
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz, sok z cytryny