Lobster roll med coleslaw
For brødelskere er lobster roll er hummer på sitt beste! Her servert sammen med heit coleslaw og sprøstekt løk. Middels vanskelighetsgrad
- Porsjoner: 3
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. spisskål
- stk. stilkselleri
- ss frisk gressløk
- stk. grønn chili
- ss finhakket sylteagurk
- ss majones
- ss crème fraîche orginal, 35 %
- ts revet sitronskall
- stk. kokt hummer
- ss smør
- båter hvitløk
- kvist frisk estragon
- stk. brioche pølsebrød
- ss frisk gressløk til servering
- ss sprøstekt løk
- salt potetchips