Spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto di pesce della tradizione napoletana, anche se ormai vengono preparati in tutta Italia e non solo. Va ricordato che nella ricetta tradizionale le vongole non vanno mai sgusciate.
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- gr di vongole veraci o lupini
- gr di spaghetti
- spicchio di aglio
- olio evo
- peperoncino
- sale q.b
- prezzemolo