Scaloppine allo zafferano
Se volete preparare delle scaloppine dal gusto delicato e particolare, usate questa ricetta delle scaloppine allo zafferano. L'altra sera non sapevo come preparare delle fettine di lonza di maiale che avevo in frigo e sfogliando uno dei miei libri di ricette italiane mi è saltata all'occhio questa ricetta delle scaloppine allo zafferano. La lonza di maiale l'avevo, lo zafferano anche e quindi... ecco a voi la mia ultima ricetta :)
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- fettine di lonza di maiale
- gr di burro
- bustina di zafferano
- bicchiere di vino bianco
- gr di farina
- olio di oliva
- sale
- pepe