餃子の皮でアレンジ♪ えび小籠包
じゅわーと出てくるスープが本格的な「えび小籠包」を作ってみましょう♪小籠包の皮は市販の餃子の皮を使うので簡単です。溶けたゼリー状のスープがこぼれないように、じょうずに包みましょう。えびの香りが口いっぱいに広がる美味しい小籠包です。
- 分量: 10
出典: デリッシュキッチン
材料
- 餃子の皮[大判] 10枚
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 粉ゼラチン 3g
- お湯 50cc
- むきえび 100g
- 長ねぎ 5cm
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 少々
- 酒 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩こしょう 少々