Zupa gulaszowa Ewy Wachowicz
Zupa gulaszowa Ewy Wachowicz nawiązuje do tradycyjnego dania kuchni węgierskiej. Jest nieco pikantna, mocno paprykowo-pomidorowa. Będzie stanowić idealny obiad w chłodniejsze, deszczowe dni. Wspaniale rozgrzewa, a dodatkowo jest pożywna. Nie ma potrzeby przyrządzania drugiego dania! Z powodzeniem też możesz przygotować więcej tej pysznej zupy i podać ją w dniu następnym.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- wieprzowiny gulaszowej
- bulionu warzywnego
- czerwonego wina
- pomidory
- ziemniaki
- papryka czerwona
- papryka żółta
- cebule
- ząbki czosnku
- łyżka smalcu wieprzowego
- łyżka papryki mielonej słodkiej
- łyżeczka kminku
- liście laurowe
- łyżeczka soli
- łyżeczka czarnego pieprzu