Lahodná kuřecí prsa obalená v křehkém bramborovém těstíčku pac recept
Kuřecí masíčko omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky, naklepeme, potřeme česnekem (nepovinné), posypeme kořením (dle chuti), a vložíme na pár hodin do lednice, nejlépe na celou noc. Suroviny na omáčku smícháme a brambor nastrouháme na jemné části a celou směs vložíme do lednice. Suroviny na bramborové těstíčko rozmixujeme na nejvyšším stupni. Následně v něm kuřecí kousky obalíme. A v rozehřátém oleji jejich smažíme dozlatova. Necháme je okapat od oleje na papírovém ubrousku.
- Porce: 4
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- větší kuřecí prsa
- vejce
- sklenice mléka
- sklenice mouky
- špetky soli
- špetky pepře
- polovina malého bramboru
- stroužky prolisovaného česneku nebo 3/4 lžičky
- sušeného česneku
- 12% zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
- kopcovitá lžíce majonézy
- sůl
- pepř
- špetky cukru
- prolisovaný česnek