Gulasz

Szukasz inspiracji na smaczne danie jednogarnkowe? Przygotuj klasyczny mięsny gulasz według tego przepisu. Tak przyrządzona wieprzowina z gęstym, wyrazistym sosem z dodatkiem pieczarek sprawdzi się jako wyśmienity obiad. Duszone w sosie kawałki mięsa stają się miękkie, soczyste i kruche. Ich smak jest intensywny i doskonale komponuje się z grzybami. Całość świetnie współgra zwłaszcza z kaszą gryczaną. Gulasz to również znakomity dodatek do ziemniaków, ryżu czy różnego rodzaju kopytek i klusek. Smak całości wzbogać świeżymi ziołami – pod koniec duszenia dorzuć oregano, kolendrę albo posiekaną natkę pietruszki. Jeśli lubisz bogate w warzywa potrawy, do sosu dodaj paprykę, zielony groszek, marchewkę lub kukurydzę. Serwuj danie z dodatkiem surówek, np. z kapusty białej lub czerwonej, albo z warzywami podawanymi na ciepło: smażonymi buraczkami czy brokułami na parze. Z pajdą chleba będzie także dobrą propozycją na ciepłą kolację. Masz ochotę na aromatyczny gulasz? Zobacz przepis i dowiedz…

• Czas: 90 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej