Colcannon irlandés, un puré de patatas, col y mantequilla delicioso
Esta receta de colcannon irlandés es un puré de patatas, col y mantequilla delicioso, con una textura cremosa fantástica y además muy sencillo de preparar. Es una fantástica guarnición para carnes y pescados y también verduras :)
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- col o repollo
- patatas de tamaño mediano
- de nata para cocinar
- de mantequilla
- Sal y pimienta negra molida
- Cebollino fresco para decorar