Herzhafter Linseneintopf mit geräucherten Würstchen
Ein klassischer, wärmender Eintopf, der grüne oder braune Linsen mit einer aromatischen Basis aus Wurzelgemüse und herzhaften, geräucherten Würstchen kombiniert. Ideal für kalte Tage, bietet dieser Eintopf eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Grüne oder braune Linsen
- Gemüse- oder Rinderbrühe
- Geräucherte Würstchen
- Große Zwiebel
- Karotten
- Stück Knollensellerie
- EL Pflanzenöl
- Lorbeerblätter
- EL Tomatenmark
- EL Essig
- TL Majoran
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Optional: Frische Petersilie zum Garnieren