パンプキンチーズケーキ
かぼちゃの食感が微妙に残り、それがまた美味しいです。砂糖も少なめで生クリームを入れないのでヘルシーなケーキです。
- 分量: 18
出典: kurashiru.com
材料
- かぼちゃ 140g（ゆがいて、皮をむいて裏ごしした状態のもの）
- クリームチーズ 200g
- 牛乳 大さじ2～
- サワークリーム 90g
- グラニュー糖 60g
- 卵 1個
- レモン汁 大さじ2
- ★グラハムクラッカー（なければクッキーでも可。私は先日余ったパイ生地を使用しました） 80g
- ★バター 15g
かぼちゃの食感が微妙に残り、それがまた美味しいです。砂糖も少なめで生クリームを入れないのでヘルシーなケーキです。
出典: kurashiru.com