Caldo corriente
Tener un poco de caldo a mano es imprescindible, ya que mejora y mucho el sabor de la mayoría de las recetas de guisos y estofados. Si quieres probar uno de sabor delicioso, sigue estos pasos.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Litro Agua
- Gramo Menudillos de pollo o un trozo de gallina
- Unidad Hueso de jamón
- Gramo Huesos de ternera
- Unidad Puerro grande
- Gramo Nabos
- Unidad Corazón o ramita de apio
- Unidad Hojas de col
- Gramo Patatas
- Unidad Cebolla
- Unidad Hojas de acelga