Kohlrabistrudel
Die Kombination aus Kohlrabi, Tilsiterkäse und Bundzwiebel, kommt im Strudel ganz ohne Fleisch aus!
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- TL Curry
- frisches Ei
- EL lauwarmes Wasser
- EL Olivenöl
- Kohlrabi , in Würfeli
- Bundzwiebel mit dem Grün , in Ringen
- EL Wasser
- Tilsiter , grob gerieben
- wenig Pfeffer
- Butter , flüssig, etwas abgekühlt