Quibe cru de salmão com shimeji e creme de leite azedo
Receita de Quibe cru de salmão com shimeji e creme de leite azedo
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- Quibe cru
- xícara de trigo para quibe trigo fino . 160 g
- de filé de salmão sem pele sem espinhas
- cebola pequena picada grosseiramente . 95 g
- colher de raspa de casca de limão . 4 g
- colheres de azeite de oliva . 20 g
- colher de sal . 2,5 g
- Shimeji
- maço médio de menta . 20 g
- colheres de suco de limão . 30 ml
- colher de açúcar refinado . 12 g
- colheres de azeite de oliva . 50 g
- de shimeji limpo
- Sal a gosto
- Creme de leite azedo
- caixinha de creme de leite . 200 g
- colher de suco de limão . 15 ml
- Para acompanhar: salada de folhas