Orecchiette con zucca delica, salsa tahina e limone
Questo piatto unisce la dolcezza della zucca a cubetti con la cremosità unica della salsa tahina e la freschezza del limone, creando un pasto equilibrato e ricco di sapore. Una pasta cremosa ideale anche da cucinare se avete poco tempo: è velocissima.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- grammi di orecchiette
- grammi di zucca Delica
- cucchiai di salsa tahina
- Il succo di 1 limone
- spicchio d’aglio
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- cucchiaino di rosmarino tritato
- cucchiaino di salvia tritata
- Sale e pepe
- Prezzemolo fresco tritato
- Semi di sesamo tostati