Dukkah-lohi ja uunikasvikset
Kokeile valmistaa uunilohta egyptiläisittäin ja mausta kala dukkahilla eli pähkinä-mausteseoksella. Uuniloheen se tuo rapean ja maukkaan pinnan.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- Kirjolohifileetä
- tl Rypsiöljyä
- tl Suolaa
- dl Dukkahia
- dl Hasselpähkinöitä
- dl Manteleita
- dl Seesaminsiemeniä
- tl Jauhettua korianteria
- tl Juustokuminaa
- tl Sokeria
- kpl Munakoiso
- kpl Paprika
- kpl Punasipulia
- kpl Chiliä
- kpl Sitruuna
- rkl Rypsiöljyä