Bakad rotselleri med smörstekt mandel
Klyv en hel rotselleri på mitten och baka mjuk i ugnen. Under tiden steker du sötmandel i smör och river skalet av en citron. Strössla detta över den nu färdigbakade rotsellerin och toppa med rucola. Ett ljuvligt tillbehör till det mesta, eller som del av en festbuffé!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 800 g rotselleri
- dl grovhackad mandel
- smör
- msk finrivet citronskal
- flingsalt
- påse rucola