Amerikaanse Tex-Mex migas | Sligro.nl

Ingrediënten

• tortilla’s
• rode paprika, en brunoise
• ui, gesnipperd
• spekreepjes
• boter
• eieren
• tl gedroogde koriander
• tl komijnpoeder
• cherrytomaatjes, gehalveerd
• gekookte zwarte bonen, uitgelekt
• avocado, in lange plakken
• geraspte kaas
• bosje koriander, grofgehakt