Filet de barbue aux pommes et au cidre
Découvrez comment vous régaler de la chair du barbue, très proche de celle du turbot, avec ce filet de barbue aux pommes et au cidre.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- filets de barbue
- pommes rouges
- oignons
- brins de persil
- de cidre brut
- de crème fraîche
- de beurre
- cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- cuillères à café de sucre en poudre
- pincée de sel et poivre